Les scientifiques brésiliens obtiennent des composés similaires Morphine dans le café

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Les scientifiques brésiliens obtiennent des composés similaires Morphine dans le café

 

Une recherche au Brésil ouvre un contenu semblable à la morphine dans le café, l'une des boissons les plus populaires au monde. Ces composés ont le même effet apaisant et anti-douloureux et même plus durable. Les résultats ont été découverts par une agence de recherche agricole, Embrapa. Grâce à sa division des ressources génétiques et à sa thiotechnologie à l'Université de Brasilia (UnB), certains scientifiques de cette société trouvent que la teneur en protéines du café n'a pas encore été dévoilée en premier. La protéine ou le peptide dans le café a un impact tel que la morphine qui soulage la douleur et rassure ou sédatif. "" L'effet a duré plus longtemps dans les essais chez la souris ", note certains scientifiques, extraits de SBS, lundi (26/01/2015). Les deux institutions, Embrapa et UnB, enregistrent des brevets sur les résultats. Il y a 7 composés 'opioïdes peptides' identifiés dans la recherche et seront également déposés. Embrapa mentionne que ces résultats ont un potentiel pour la biotechnologie pour l'industrie des aliments de santé et peuvent aider à faire face au stress sur le bétail qui sera également apporté aux abattoirs d'animaux. Th. 2004, Embrapa enchaîne également les génomes fonctionnels dans le café. La recherche a été une grande étape dans la combinaison des gènes du café pour obtenir des grains de café de haute qualité. (en haut / vit)